肉片西兰花鹌鹑蛋 本文已影响 6.21K人 上班族简单快手菜 用料 西兰花 鹌鹑蛋 肉片 胡萝卜 生抽 料酒 生粉 盐 肉片西兰花鹌鹑蛋的做法 食材：西兰花、鹌鹑蛋、胡萝卜 西兰花半只洗净，胡萝卜洗净切片 肉片加生抽、料酒、生粉、盐调匀 鹌鹑蛋锅里加少量油，摊好 鹌鹑蛋摊好待用 锅中热水加一勺油、盐焯西兰花，捞岀待用 热锅热油煸炒肉片 加胡萝卜煸炒 倒入西兰花翻炒 再把鹌鹑蛋倒入 加少量水、生抽调味。(我没有加鸡精己经很鲜了)
