酱鹌鹑蛋 本文已影响 3.41W人 最近鹌鹑蛋便宜,买了10块钱的,做了把酱鹌鹑蛋 用料 鹌鹑蛋 3斤 姜 5片 生抽 6勺 白糖 3勺 大喜大 2勺 盐 1勺 蒜 8瓣 小葱 1根 酱鹌鹑蛋的做法 准备好鹌鹑蛋 清洗一遍 锅里放水,煮7分钟左右 蛋熟后捞出来,立马放凉水浸泡 把皮剥开 ,冲洗一下 锅里放水,放鹌鹑蛋 1勺盐 6勺生抽 放入姜片 小葱 2勺大喜大 3勺白糖 等煮开后,放入蒜 小火把汁收了,就完成