虎皮鹌鹑蛋 本文已影响 3.33W人 用料 鹌鹑蛋 适量 生抽 一勺 蚝油 一勺 盐 适量 番茄 一个个 蕃茄酱 适量 白芝麻 适量 味精 适量 淀粉 适量 白糖 一勺 虎皮鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋洗净入水煮20分钟左右 煮熟捞出放冷水里剥去外壳起锅烧油炸鹌鹑蛋至金黄色放一边备用 番茄洗净切碎,起锅烧油加入番茄,蕃茄酱,盐味精蚝油生抽白糖进行调味,等番茄烧烂加入水淀粉加入已经炸好的鹌鹑蛋一起翻炒均匀 起锅均匀的撒入白芝麻即可 小贴士根据个人口味还可以加入少许的醋