松花鹌鹑蛋

松花鹌鹑蛋

用料  

松花鹌鹑蛋的做法  

1. 先将松花鹌鹑蛋剥皮洗净晾干。

2. 把姜丝、杭椒圈、盐、醋、生抽、糖、蚝油放入碗中调成汁，把控干的鹌鹑蛋放入汁中浸泡即可，临吃前放点香油就可吃了。