鹌鹑茶叶蛋 本文已影响 9.21K人 煮了鸡蛋的茶叶蛋,老同学留言说鹌鹑蛋的还要好。就试着做一下😄具体配方请看“独家秘制茶叶蛋” 用料 鹌鹑蛋 锡冷红茶 鹌鹑茶叶蛋的做法 洗干净 先放入花椒、干辣椒、老姜、薄荷、大蒜、桂皮、八角煮开。焖3-5分钟 煮开后,按个用调羹敲个遍 要整个蛋都敲碎,这样入味。 全部敲好后,把其余材料都放入继续煮。具体看茶叶蛋的配方 这是煮好,第二天入味盛出的 小贴士配方看独家秘制茶叶蛋