厨房小白也能做的肥牛饭 本文已影响 3.34W人 给程序员老公做午餐盒的90后小厨娘 用料 洋葱 2个 杏鲍菇 2个 肥牛 240克 厨房小白也能做的肥牛饭的做法 首先准备好食材,肥牛用了一盒240g,洋葱和杏鲍菇全部用掉~ 洋葱和杏鲍菇切好备用 调一碗料汁:1勺老抽➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉➕半碗水 肥牛用沸水煮到变色捞出,过一遍冷水,这样所有的沫沫就都撇掉了,很干净 宽油,洋葱炒到喜欢的程度,我喜欢软一点,就多翻炒了一下 杏鲍菇和肥牛汇入,加料汁。然后再加半碗水,把装料汁的碗荡一荡,也加入。再加一点盐、一点糖、一点鸡精、一点黑胡椒(可以边加边尝,看个人喜好) 收汁乘出,和煮的红薯饭一起装进午餐盒。老公明天的午餐就做好了!嘻嘻