厨房小白也能做好的寿司-紫菜包饭(白醋版)
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2.06W人
家里的神兽不爱吃米饭吗?剩的米饭太多吃不完了吗?想订外卖却怕不卫生?
试试自制寿司吧!
一碗米饭还有那么多蔬菜一次都摄入!
超详细教程来啦!
用料
紫菜 | 两张 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 一满碗 |
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 克 |
沙拉酱 | 适量 |
火腿肠 | 适量 |
肉松 | 适量 |
寿司醋做法(按照米饭的量按比例减少) | |
白醋90g糖60g | 盐3g |
厨房小白也能做好的寿司-紫菜包饭(白醋版)的做法
胡萝卜切条,火腿肠切条
黄瓜切条备用
胡萝卜焯水断生,沥干水取出备用
打一个鸡蛋,加小半杯熟水,打散,为了让鸡蛋更嫩
锅烧热油,下入蛋液(注意:因为蛋液里有水,下锅会有点崩,小心手)
盛出备用
上一顿吃剩的米饭,稍微温一下,别太凉也别太热(米饭硬一点最好,我家这个是剩饭,太软了)
倒入调好的醋(米饭少就少倒点)
粗糙一面朝上,铺在卷帘上
手沾凉熟水再去抓米饭,不易沾
均匀铺平
抹上沙拉酱
放上蛋,肉松
放上配菜
卷的时候先卷三分之一,用力摁实
然后再向后卷
卷后用手使劲攥紧,防止切的时候散开卷好啦
记得用快刀切哦!要不会压扁的
祝大家都做出成功的小寿司!
小贴士
希望大家做饭愉快!有什么不懂的在评论区问我噢!