黑头鸡枞菌炒牛肉

小炒家常菜

用料  

黑头鸡枞菌炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片用盐、糖、生粉、油腌30分钟

2. 黑头鸡枞菌洗干净，焯水备用

3. 锅里热油放入线椒圈煸香

4. 倒入焯水了的黑头鸡枞菌

5. 放入少许盐糖炒至7-8成熟

6. 倒入牛肉片

7. 大火爆炒

8. 倒入2勺料酒

9. 炒均匀即可

10. 上盘

11. 香喷喷