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鸡枞菌油

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每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。

用料  

鸡枞菌不限
盐 适量
猪油淹过菌子

鸡枞菌油的做法  

  1. 清洗鸡枞菌

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  2. 洗净的鸡枞菌

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  3. 我这大约3-4斤

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  4. 切成合适的段节

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  5. 锅里加足够的猪油,热油下鸡枞菌。

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  6. 熬啊熬,炒呀炒。

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  7. 大约20-30分钟加点盐起锅

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  8. 装进合适的碗里,自然冷却放冰箱冷藏

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