鸡枞菌油 本文已影响 2.62W人 每年到了吃鸡枞菌的季节就忍不住买许多来熬猪油,保存时间长,味道鲜美,用来下面条和煮汤,味道好极了。 用料 鸡枞菌不限 克 盐 适量 克 猪油淹过菌子 克 鸡枞菌油的做法 清洗鸡枞菌 洗净的鸡枞菌 我这大约3-4斤 切成合适的段节 锅里加足够的猪油,热油下鸡枞菌。 熬啊熬,炒呀炒。 大约20-30分钟加点盐起锅 装进合适的碗里,自然冷却放冰箱冷藏。