鲜咸肉炒鸡枞菌

用料  

鲜咸肉炒鸡枞菌的做法  

1. 鸡枞菌洗净，一切2半。咸肉切薄片。甜椒切丝。

2. 锅里油烧八成热，放鸡枞菌煸炒后盛出。留一点底油，中火煸炒五花肉，下一点料酒，出油后下蒜片，炒出香味，倒入煸炒过的鸡枞菌，入耗油，酱油，糖，盐翻炒入味，最后倒入甜椒丝，出锅。