冰镇腌花螺

瞎做的，没想到那么好吃。所以没有拍过程

用料  

冰镇腌花螺的做法  

1. 放生姜一起焯水，冷水下锅，水煮沸后就可以捞出

2. 我这里用的量是
   小毛葱2个
   酱油倒2秒
   白醋倒2秒
   小米辣5个
   白糖2勺
   日式沙拉汁（50ml左右）
   可以加蒜末，但我懒得弄
   先按照这个比例调汁，再根据自己口味改进
   可以加香菜但我不喜欢
   
   弄好之后放进冰箱冷藏半小时以上，当然越长越入味了。我着急吃就半小时
   上桌前加冰块
   
   

小贴士

如果想立刻吃的，汁就弄的重口一点，当下吃就还好，入味后冰块也化了也是刚好。
不懂私信也可以，不一定看见，但看见就回。