冰冰凉秘汁花螺螺

白灼后加个性酱汁啦，快手级。

用料  

冰冰凉秘汁花螺螺的做法  

1. 冷水加姜片烧开，入花螺。3-4分钟。

2. 沥干开水，马上放进准备好的冰水里。但是基本马上被带热。所以加调料拌匀后放冰箱冷冻格冷冻格冷冻格放十几分钟，就比较冰了。调料：醋，青芥末，生抽老抽各少许，香菜末，并挤了一厚片柠檬的汁。也可加蚝油或其他乱七八杂酱，辣酱，爱什么加什么。可以很个性。

小贴士

酱汁可以很个性，慢慢调整。