蛋黄蚕豆
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做法简单又营养好吃 适合给小孩做
用料
| 蛋黄 | 5个 |
| 蚕豆 | 150克 |
| 油5 | 克 |
蛋黄蚕豆的做法
锅里加一点点水 烧开 放入蚕豆 水不需要太多
![蛋黄蚕豆的做法步骤图，蛋黄蚕豆怎么做好吃 第2张]( "蛋黄蚕豆的做法步骤图，蛋黄蚕豆怎么做好吃 第2张")
烧熟蚕豆 收干水 装盘备用
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准备鸭蛋黄
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热锅倒油 下蛋黄 这次用太多了 5-6个就够了
![蛋黄蚕豆的做法步骤图，蛋黄蚕豆怎么做好吃 第5张]( "蛋黄蚕豆的做法步骤图，蛋黄蚕豆怎么做好吃 第5张")
把锅从灶台上拿下来 先把蛋黄压碎
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倒入蚕豆 加半碗水 小火翻炒1分钟 等水干了 再倒半碗水 中火翻炒1分钟 让蛋黄充分融化
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等水干了 继续加小半碗水 加点盐 放点糖 再炒一下收水 出锅
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超好吃
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