蚕豆炒蛋

春季，营养又美味的一道菜。

用料  

蚕豆炒蛋的做法  

1. 蚕豆洗净备用。

2. 鸡蛋打散。锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋翻炒均匀起锅备用。

3. 锅中倒入适量油烧热，倒入蒜片爆香➕蚕豆翻炒➕少量水盖上锅盖焖2到3分钟，直到焖熟蚕豆。

4. 蚕豆焖熟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀➕盐➕鸡粉继续翻炒，起锅！

小贴士

大家注意了，蚕豆一定要焖熟哦！