蚕豆炒鸡蛋 本文已影响 2.95W人 用料 蚕豆 适量 玉米油 适量 鸡蛋 三个 料酒 适量 生抽 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 蚕豆炒鸡蛋的做法 烧一锅水，水开后，倒入蚕豆米焯水至半熟，捞出 拿一个碗，打两到三个鸡蛋，撒点葱，少许料酒，搅拌均匀 锅中倒入适量玉米油，加热 倒入鸡蛋液 倒入蚕豆翻炒，倒入适量的清水 倒入适量生抽，盐，鸡精调味
