莴苣丝炒鸡

用料  

莴苣丝炒鸡的做法  

1. 先把莴苣去皮，剥丝

2. 用少许盐把莴苣丝腌制一下，大约20分钟左右↔️

3. 腌制好的莴苣丝冲洗一下，沥水备用

4. 先放油炒鸡蛋，盛出备用

5. 接着倒少许油，放入莴苣丝，进行翻炒

6. 再把刚炒好的鸡蛋倒入一起翻炒

7. 最后加入盐和鸡精调味，炒熟入味即可