莴苣炒蛋 本文已影响 2.63W人 用料 莴笋 1根 鸡蛋 2个 盐 一小勺 葱 2根 莴苣炒蛋的做法 准备两个鸡蛋,打散1根莴苣,去皮切丝 热油,倒入鸡蛋,然后用筷子打散,这里需要多加点油才好吃,炒好以后盛出备用 再加点油烧热,倒入莴苣,翻炒一下 然后加点水 加小半勺盐,然后盖锅盖,稍微焖个2分钟 煮开后,加入鸡蛋,翻炒几下,即可出锅 放葱花,出锅