清炒莴苣笋 本文已影响 3.03W人 莴笋清脆爽口,味道清新带点苦味,可刺激消化酶的分泌,增进食欲。对消化道功能减弱,便秘有利。一次性不宜吃太多,应该适量,莴笋怕咸,盐要少放点才好吃。 用料 莴笋 1根 盐 适量 清炒莴苣笋的做法 1⃣️将莴笋去叶去根去外皮洗干净,2⃣️对半切二瓣,斜切成大薄片,3⃣️炒锅里烧热油,加入莴笋快速翻炒。加点盐炒匀即可装盘。(加点蒜末爆香后再放莴苣也很好吃,今天家里没有蒜了,就没有放。)