自制焦糖奶茶(解馋甜食) 本文已影响 8.53K人 如果你所在城市居家隔离,在家时间长了,总会想念一些甜食奶茶,这是解馋的不错法子,味道还是有七八分像的。 用料 牛奶 250克 红茶 5克 白糖(冰糖) 8-12克 清水 100克 自制焦糖奶茶(解馋甜食)的做法 准备100克清水,倒入20克左右水和冰糖一起放锅里煮,这里用的熬汤色方法,不容易烧焦。 煮到微微变色,红茶放入锅里炒。 微微焦黄倒入剩余的清水,煮开。 倒入牛奶,煮开,关火,焖5-10分钟。 过滤茶叶,可以享用了。