自制🍸焦糖伯爵奶茶

奶茶控的最爱来啦~自制焦糖伯爵奶茶，杜绝糖精和奶精，采用真材实料的茶叶和牛奶进行制作，口味更佳，健康有保障，做法用料简单，爱喝奶茶的朋友赶紧保存方法哟~

用料  

自制🍸焦糖伯爵奶茶的做法  

1. 根据个人喜好的甜度将适量冰糖放入锅中加热融化

2. 冰糖翻炒出糖色后加入适量伯爵红茶叶继续一起翻炒

3. 然后加入少许清水一起煮开

4. 炒出焦香后加入纯牛奶

5. 将纯牛奶和茶叶、糖分一起彻底搅拌均匀

6. 准备好适合装奶茶的杯子，我用的是这款带提手的双层隔热杯，装冰饮热饮都能有效隔温不伤手，杯子又简约好看，用来喝奶茶心情更美丽啦

7. 与此同时我还准备了这个杯型过滤壶，它的过滤孔均匀细密，可以有效过滤茶渣，平时还可以做面粉筛使用

8. 将煮好的奶茶倒入过滤壶中，将茶渣完全滤除，保持奶茶的丝滑口感

9. 然后将奶茶倒入杯中

10. 再加入奶茶的“灵魂”——珍珠

11. 最后插入仪式感满满的吸管

12. 开喝~奶茶焦香，口感丝滑香甜，一点都不比外面卖的差哦！

小贴士

喜欢茶香更浓或者奶香更浓都可以根据自己的喜好调节茶和奶的比例哦，珍珠也可以换成西米、红豆、燕麦等。