潮州随便版炒粿条 本文已影响 7.59K人 无作无泥想爱吃 用料 粿条 3元 牛肉 15元 豆芽 2元 金不换 2根 青葱 2根 酱油 2勺 老抽 1勺 潮汕老牌沙茶酱 半小汤勺 辣椒油 随意 姜末 2小片 蒜末 2瓣 食用油 适量 生粉 半小汤勺 胡椒粉 随意克 辣椒 1个 潮州随便版炒粿条的做法 首先，腌制牛肉，生粉+食用油 辣椒切碎，加蒜末，姜末，辣椒碎爆炒牛肉，牛肉半熟铲出放一边。放油，青葱，再下粿条，酱油，老抽，辣椒油翻炒粿条入味，后下豆芽（豆芽不要太早下，谨防太老，不脆！）再把事先炒好的牛肉放下去一起爆炒。下胡椒粉，沙茶酱。后盛出！ 再来一杯功夫茶，完美结束油腻生活！
