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潮州朴籽粿

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潮州朴籽粿的做法步骤图,潮州朴籽粿怎么做好吃

清明🌿🌿
江南吃青团,客家吃艾粄
潮汕必吃朴籽粿!

用料  

米粉 500克
朴籽叶(桑葚叶)加水打汁 500ml
泡打粉 16克
白糖 200克

潮州朴籽粿的做法  

  1. 先将叶子加水打汁,提取500ml。把粘米粉和白糖搅拌一下倒入叶汁用手打搅拌器拌匀发酵半小时,再加泡打粉拌匀静止10分钟。装进碗里。锅烧开水,再放进去20分钟左右(期间不可开锅哦,影响开花)

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