潮州甜粿 本文已影响 1.43W人 朋友妈妈的方子,不会很甜,适合我!怕忘记,赶紧记录下来! 用料 糯米粉 500克 糖 300克 水 约400克 潮州甜粿的做法 混合,搅拌至视屏这个状态! 容器抹油,上锅蒸热。 倒入粉浆,蒸一个小时,用牙签插入,无粘连物就可以晾凉,脱模了。 用丝线割会更方便! 小贴士别用太深的模具,太难熟,切记如果用玻璃容器,确定容器要耐高温!!!!