姜葱炒花蟹 本文已影响 2.5W人 用料 花蟹 5 只 姜 适量 葱 适量 酱油适量 白糖适量 蒜 适量 米酒 适量 洋葱适量 姜葱炒花蟹的做法 新鲜花蟹买回家后,先把蟹钳拆下来,在清洗干净 把后面的蟹奄拆掉,之后拆开蟹盖 拆开蟹盖之后就是这样 把里面的肺全部清理干净后,再把里面洗干净,注意水不要太大,避免把蟹膏全部冲走了😀😀 再把蟹一开二切开,如果是大只的蟹可以开四 配料切好备用 热油配料炒香之后下蟹炒香后放入白酒、酱油、白糖炒至花蟹变色,即可上锅,上锅之前把葱段放入锅中去再炒一会 开吃啦😋😋