姜葱炒肉蟹 本文已影响 3.4W人 用料 肉蟹 300克 葱 一根 姜 一片 料酒 一勺 盐 一勺 蚝油 一勺 糖 一勺 淀粉 半碗 椒盐粉 一勺 油 铺满锅底的量 姜葱炒肉蟹的做法 肉蟹斩件洗净,沥干水分,裹上淀粉 热锅热油铺满锅底的量,炸肉蟹至肉变白 姜切片,葱切段 炒姜葱,加水没过食材,放料酒,盐,蚝油,糖一勺,煮至快收汁时加淀粉和椒盐粉一勺 姜葱炒肉蟹完成