干煸苦瓜 本文已影响 3.16W人 苦瓜夏天吃是清热解暑！但很多人觉得苦！我这方法多加了一道工序！就没有那么苦了！不信你试试！ 用料 苦瓜 1根 蒜 4瓣 盐油鸡精 适量 干煸苦瓜的做法 苦瓜去瓢！切片！ 切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟！ 用清水洗去盐分！用手拧干！ 冷锅热油！放花椒！蒜瓣！干辣椒！放入拧干的苦瓜！炒熟加盐！鸡精调味即可装盘！这样的苦瓜就没有那么苦了！
