鱼竹轮厚蛋烧【异世界居酒屋】 本文已影响 2.77W人 用料 鸡蛋 个 鱼竹轮 鱼竹轮厚蛋烧【异世界居酒屋】的做法 材料(2人份)蒲烧鱼竹轮 1片鸡蛋 3个色拉油 1小勺水3暗哨酱油1小勺盐 少许 鸡蛋打散,+水、酱油和盐混合均匀 锅刷油,晃匀。舀一大勺蛋液 蛋液铺平锅底 鱼竹轮摆铺上端的蛋液部分 从上往下裹起来 快速地翻卷 卷到底部之后,把蛋卷推到最上面 空出来的锅底部分继续倒油 再倒一大勺蛋液 然后倾斜锅子,让刚才煎好的蛋卷下面也有蛋液流入 到半熟状态,继续重复步骤,把蛋卷从上往下翻卷 我翻翻翻~ 重复倒蛋液--卷的步骤,知道蛋液用完 表面金黄 切开☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝ 完美