自制食谱日式料理

鱼竹轮厚蛋烧【异世界居酒屋】

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鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图

用料  

鸡蛋
鱼竹轮

鱼竹轮厚蛋烧【异世界居屋】的做法  

  1. 材料(2人份)
    蒲烧鱼竹轮 1片
    鸡蛋 3个
    色拉油  1小勺

    水3暗哨
    酱油1小勺
    盐  少许

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,+水、酱油和盐
    混合均匀

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第3张
  3. 锅刷油,晃匀。
    舀一大勺蛋液

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第4张
  4. 蛋液铺平锅底

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第5张
  5. 鱼竹轮摆铺上端的蛋液部分

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第6张
  6. 从上往下裹起来

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第7张
  7. 快速地翻卷

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第8张
  8. 卷到底部之后,把蛋卷推到最上面

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第9张
  9. 空出来的锅底部分继续倒油

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第10张
  10. 再倒一大勺蛋液

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第11张
  11. 然后倾斜锅子,让刚才煎好的蛋卷下面也有蛋液流入

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第12张
  12. 到半熟状态,继续重复步骤,把蛋卷从上往下翻卷

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第13张
  13. 我翻翻翻~

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第14张
  14. 重复倒蛋液--卷的步骤,知道蛋液用完

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第15张
  15. 表面金黄

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第16张
  16. 切开☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝  完美

    鱼竹轮厚蛋烧「异世界居酒屋」的做法步骤图 第17张

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