来源:漫画《异世界食堂》
饭团做法:煮好米饭后放置稍微冷却,往手上撒盐后搓一搓,再抓一些米饭在手心微微压紧,放内馅,用米饭覆盖,然后左手托住饭团,右手边转动边捏成三角形状的饭团,最后把捏好的饭团放在切成长方形的海苔中央,并从两侧卷起包住
用料
盐 | |
米饭 | 600g(3枚饭团) |
鱼肉 | |
酸梅 | |
日式酱油 | |
海苔 | 3片 |
[异世界食堂]三种饭团的做法
内馅为煎鱼肉
内馅为酸梅
用烤过的米饭包裹调味了的米饭
小贴士
1.捏饭团的力气不能太大,否则饭团会发硬
2.第三种饭团的调味材料不详,但应该是日式酱油和拌饭料
3.内馅有很多,可以自由发挥
4.手捏不成的话可以试试用模具