甜菜冷汤,环游世界异国料理 本文已影响 2.48W人 用料 100 克 罐裝甜菜100克 樱桃羅萄400克 小黃瓜,去皮,切塊8支 新鮮巴西利,只取葉子 5支 新鮮時罗200克 原味優格200克 酸奶油1.5茶匙鹽胡椒粉,少許,調味用1茶匙 糖20克醋 甜菜冷汤,环游世界异国料理的做法 1 將罐裝甜菜、樱桃羅萄、小黃瓜、新鮮巴西利、新鮮時薩、純優格、酸奶油、鹽、胡椒粉、糖和醋放入主鍋,以15秒/速度5切碎,再以30秒/速度10調合。即可享用。 這道冷湯可以當作馬铃薯泥或白煮蛋的沾醬。如果宴客時,可用小玻璃杯裝裝冷湯,上面用1茶匙的打發鮮奶油及烤類包片裝飾。