自制食谱韩式料理

糯叽叽的辣炒年糕

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糯叽叽的辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢看韩国白钟元大叔的节目,最近在小巷餐厅看到辣炒年糕莫名勾起了食欲,一起做起来吧

用料  

年糕条(有酱版) 两人份
包菜 半个
洋葱 半个
鱼饼 适量
竹轮卷 适量
大葱 适量
白芝麻 少量

糯叽叽的辣炒年糕的做法  

  1. 某宝上买的主食材,我买的年糕自带酱料包,如果没有的话酱需要用韩国辣酱,辣椒面,糖稀,生抽调制而成

    糯叽叽的辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蔬菜洗净改刀,鱼饼和竹轮卷改刀

    糯叽叽的辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅内加水,大火加热,放入酱料包在水中充分搅匀化开,然后分开年糕条放进锅里,再放鱼饼和竹轮卷

    糯叽叽的辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 中火把年糕条煮透放蔬菜,汤汁收粘稠,收汤汁过程中要勤翻炒,以防粘锅,撒上芝麻就可以开动了

    糯叽叽的辣炒年糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1、水开之后一定要中小火煮年糕,不要着急,味道才会浓郁,年糕里可以加一些炸物,煮鸡蛋,马苏里拉芝士,拉面,都很好吃哦
2、我放的配菜比较多,所以只用自带的酱包味道就比较淡了,又加了两勺韩国拌酱,辣椒面,白糖和生抽,收汤汁的过程中大家可以尝一下味道,根据自己的口味加调料调制适合自己的美味辣炒年糕

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