喜欢各种糯叽叽,尤其是甜辣口味的,又是吃开心了的一天!
用料
年糕 | 适量 |
宽粉 | 一包 |
亲亲肠 | 适量 |
萝卜丝 | 适量 |
洋葱丝 | 适量 |
韩式辣酱 | 2勺 |
番茄酱 | 1勺 |
蒜沫 | 5瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
枫糖浆或蜂蜜 | 1勺 |
糯叽叽的年糕宽粉的做法
洋葱、胡萝卜适量切丝
调一个料汁:三勺蒜沫+两勺韩式辣酱+一勺番茄酱+一勺枫糖浆+一勺糖+一勺生抽+一点白胡椒粉+一勺辣椒面+半碗水搅匀
年糕煮至浮起,捞出放凉水里,宽粉也煮熟放里面!
锅中油热,先炒洋葱丝和胡萝卜丝,炒软以后放年糕炒几下,放亲亲肠炒几下,然后倒入料汁,炒几下,放熟宽粉,咕嘟半分钟,撒芝麻,出锅。
成品