鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角
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立夏后气温逐渐升高,就只想吃一些清爽开胃的健康料理,但是一时又买不到好吃的意大利面,正好家里有金龙鱼活性发酵空心面,那就试试中式面条做成西式吃法。在家的时候再也不用局限于身边没有意大利面的尴尬场面了。
拌好的凉面,一样具有浓郁的西式风味。非常简单又很容易准备材料。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵,易吸收,好消化,空心更入味。煮好后,汤清不浑浊,面条筋道,不仅适合汤面也适合炒面。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 适量 |
小番茄 | 2个 |
切片面包 | 1片 |
酪梨 | 1个 |
金龙鱼活性发酵空心面 | 1把 |
土豆 | 2个 |
橄榄油 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
蛋黄沙拉酱 | 适量 |
香油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 适量 |
干欧芹叶 | 适量 |
干香葱叶 | 适量 |
鸡肉酪梨沙拉拌凉面佐烤薯角的做法
土豆洗净切条,放入橄榄油 1大勺 盐 适量 韩式辣椒粉 1勺 黑胡椒碎 适量 迷迭香粒 适量 百里香粒 适量
拌匀,放入烤盘里。
烤箱250度预热,烤20分钟,至熟软表面焦黄为止。
事先做好的鸡肉沙拉拌上沙拉酱。
放入橄榄油 2大勺 白芝麻 适量 盐 适量 香油 1勺 黑胡椒碎 适量 干欧芹叶 适量 干香葱叶 适量。
沙拉拌匀。备用。
锅里烧开水,水开以后,放入金龙鱼活性发酵空心面,煮熟。
煮好的面条捞起放入冷水里,滤干水分,捞起。
面条放入碗底,放上鸡肉酪梨沙拉,拌匀。
小贴士
1、鸡肉沙拉提前准备好,这样只需要煮好面条,拌匀就可以吃了。
2、还可以放入熟鸡蛋一起做成沙拉。