酪梨烤鸡蛋 本文已影响 2.88W人 用料 酪梨（牛油果） 半个 鸡蛋 中号1个 酱油 1/6-1/4勺 蒜盐 1/8勺 黑胡椒粉 少许（可以不放） 酪梨烤鸡蛋的做法 牛油果切半，去掉核。 挖出靠核周围一圈的牛油果，以至于可以装下一颗中号鸡蛋。 在挖好坑的表面滚一圈酱油，喜欢的多加点，不喜欢的可以不加。 打入中号鸡蛋，然后表面撒上蒜盐少许。入烤箱摄氏200度（华氏400度）烤15分钟（无需预热），出炉即可食用（此时如果喜欢可以撒上黑胡椒粉）。 里面是这样的，蛋黄刚凝结，口感很好！
