黄署椰浆马蹄糕

这款马蹄糕是在下厨房看到的，我还是按我的做法来做，想不到颜色相当好看。

用料  

黄署椰浆马蹄糕的做法  

1. 黄薯去皮切成薄块，放锅里蒸熟。

2. 首先制作A材料，将马蹄粉125克、黄薯200克、水400克放入料理机搅拌均匀，倒出备用。

3. 在400克的水中加入150克冰片糖煮至糖溶化。

4. 在黄薯马蹄糊中取50克浆，加入去糖水中，一定要一边加一边搅拌均匀。

5. 取出锅糖水加入去制作（2）中，也是一边加一边搅拌均匀，做成黄薯半生熟浆。

6. 再制作材料B:用400克水将125克马蹄粉开成无颗粒粉浆。

7. 用400克水将150克冰片糖煮至糖溶化。

8. 取50克的马蹄粉浆加入去糖水中，一边加一边搅拌均匀。

9. 再把锅中的糖水取出加入去做法（6）搅拌均匀。

10. 也把300克的椰浆加入去搅拌均匀。

11. 将材料A做好的糊浆分成三等份。

12. 将材料B做好的糊浆分成三等份。

13. 放入烧开水的锅中，一层一层去蒸。

14. 取出冷却。

15. 切片