茶余饭后甜品

椰浆桂花马蹄糕

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椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃

一款椰香,Q弹,还有桂花香的糕点,大小朋友都爱吃,而且材料简单,做法也简单,一看就会,一学就懂(不是废哦哈哈)

用料  

椰浆 300克
马蹄 250克
340克+170克
红糖 100克
白糖 100克

椰浆桂花马蹄糕的做法  

  1. 红糖桂花浆:1.首先把桂花粉浆调好170克水+10克桂花+100克红片糖放锅里煮开,约5分钟左右。
    2.125克马蹄粉用170克水搅拌至融化,最好过筛一下把粉团彻底散开。
    3.桂花红糖水煮好关火,慢慢一点点冲入粉浆糊里,边冲边搅拌,一定都慢,不然会把粉浆烫熟的,两者应合一起备用。

    椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 白浆:1.锅里放入170克水+300克椰浆+100克白糖煮开至糖溶化关火备用。
    2.125克马蹄粉用170克水化开。
    3.把煮好的白浆一点点冲入马蹄粉浆里搅匀(这个忘了拍照)

  3. 锅里放水烧开放一个容器,倒一层红糖浆2分钟后最倒一层白浆,我做的白浆比红浆厚点,按个人喜好口味调整都可以,想好看又均匀可以用等量去做。

    椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 直到全部粉浆做完,放凉后倒扣切块享用

    椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 非常Q弹,隔层都看见桂花,有颜值又好吃😋

    椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 开吃了

    椰浆桂花马蹄糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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