苜蓿鸡蛋生煎包
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2.1W人
上周回老家看我奶奶，走时非让我拿一大袋苜蓿菜，人老了，觉得城市里肯定吃不到这么新鲜的菜，不能辜负老人家一片心意呀，赶紧拿着。今天孩子说想吃我做的饺子皮包子了，刚好安排上
用料
| 饺子皮 | 10张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 苜蓿 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 王守义包子调料 | 适量(五香粉也行) |
| 黑芝麻 | 适量 |
苜蓿鸡蛋生煎包的做法
1.苜蓿菜掐嫩叶洗净焯水，攥干水分，切碎
2.鸡蛋过油炒散，放凉
3.粉丝热水泡软，捞出切小节
4.三种材料混合，放入调料拌匀![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
饺子皮擀薄，放馅料像包包子一样，大小均匀。
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1-都包好放置一会，电饼铛刷油预热
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
2.两分钟后放入包好的小包子，不要盖盖，煎至底部金黄时加水至三分之一处
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
3.找家里比较高的锅盖盖上，实在没有就合上电饼铛，只是这样包子就变形了⊙∀⊙！
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
闷制中
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
4.闷5-6分钟左右，开盖撒芝麻，收干水分，香脆可口的生煎就可以上桌了!
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
配上苜蓿牛肉羹，小朋友吃的很香啊！
![苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "苜蓿鸡蛋生煎包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
因为有蚝油和生抽基本不用放盐，
