蒸苜蓿菜

用料  

蒸苜蓿菜的做法  

1. 野菜苜蓿摘洗干净，滤水。

2. 白面粉和玉米面1:1，放盆里搅拌均匀，分次抓入洗净的苜蓿每根均匀裹上面粉。

3. 裹上面粉的苜蓿依次放入蒸锅中。

4. 水开后大火蒸15分钟。

5. 成品，浇上蘸汁拌匀吃。

6. 蘸汁（依次放入蒜末、葱花、盐、生抽、香油、辣椒油、鸡精拌匀。）

小贴士

1.裹面粉的时候不建议把面粉裹得太厚重，不容易蒸熟。