苜蓿虾仁

很适合夏天的一道菜，很清爽，也很鲜美。

用料  

苜蓿虾仁的做法  

1. 黄瓜切片，虾去皮去虾线用料酒生抽盐胡椒粉腌制10分钟，木耳泡发好。

2. 先把虾炒熟

3. 另起锅放油把木耳虾和黄瓜放入翻炒，加盐料酒鸡精，最后滴几滴香油起锅。

小贴士

黄瓜最后放，避免过老。木耳要崩可以先过一下开水。