中国卷

用料  

中国卷的做法  

1. 面粉加温水搅拌成糊，稠度比牛奶略稠。

2. 鸡蛋打匀

3. 火腿肠切条、生菜洗好备用。

4. 面糊取一大勺放入电饼铛，煎饼刮子刮匀，两面烙熟。

5. 烙好的面饼一旁备用。

6. 取一勺鸡蛋液烙蛋饼，火腿肠在电饼铛烤热微焦，取面饼、蛋饼、生菜、热肠铺平，抹甜面酱，卷起来。

7. 卷后电饼铛再次加热。

8. 装盘可食。

9. 吃相。