青椒焖排骨 本文已影响 6.32K人 用料 排骨 克 青椒 个 酱油 勺 料酒 勺 鸡精 勺 葱姜蒜 片 青椒焖排骨的做法 排骨冷水下锅,焯一下去腥,加点料酒和姜 热锅凉油下姜片和排骨,煸炒几下~排骨炒面有一点微焦 加一碗开水,盖盖中小火焖10几分钟 大火收汁,下葱白姜蒜末~翻炒几下,下一点耗油生抽, 最后下青椒翻炒断生,放盐鸡精调味~