香煎小蘑菇

我家孩子不喜欢吃蘑菇，蘑菇有着丰富的营养，做了这道菜后，小朋友总能吃得干干净净～白芝麻，沙拉酱和沙拉可以不要，根据自己口味调整即可，我家老大要吃沙拉酱，老二要吃番茄酱～

用料  

香煎小蘑菇的做法  

1. 洗净蘑菇，去掉蒂，晾干备用

2. 精瘦肉剁细，添加适量姜蒜剁细，添加适量橄榄油（加油口感更好）添加适量生抽或者适量盐（个人口感）添加适量淀粉，拌匀备用。

3. 将备用的肉末填入去蒂的蘑菇中备用。

4. 取锅烧热，放入5克黄油～

5. 放入填好馅料的蘑菇～

6. 中火慢煎～至两面金黄～

7. 最后起锅，撒上白芝麻，一点点盐，淋上番茄酱或者沙拉酱即可！