煎蘑菇肉末 本文已影响 2.83W人 用料 肉末120 克 生抽1 勺 蘑菇12 个 盐 一小勺克 料酒 1勺 姜末 片 蒜末 胡椒 两勺克 煎蘑菇肉末的做法 首先把蘑菇洗干净去掉蒂，然后摊平。 把肉末和姜末蒜末生抽料酒盐以及胡椒粉拌匀 把拌好的肉末填进蘑菇的小坑里塞满 进平底锅小火煎，会煎出香菇特有的汁儿，煎熟香菇面后（至少十分钟），再煎一下肉面，两分钟就可以了。出锅，加上利民辣椒酱一起蘸着吃
