煎烤蘑菇

方便之处在于，烤箱烤的过程不需要人盯着，减少锅煎的时间，可以快速出锅。

用料  

煎烤蘑菇的做法  

1. 1、鸡腿菇洗净，切厚片，烤箱烤10-15分钟，水分烤干些；
   2、锅烧热，加油，煎烤干水分的蘑菇，中途翻面一次；
   3、两面煎黄后，撒盐、烧烤料、单山蘸水，出锅。

小贴士

金针菇、平菇、花菜也很好煎烤。