煎焗白蘑菇 本文已影响 1.18W人 简单,快手,低脂,健康,就是它了。做太少了,不够吃啊! 用料 新鲜蘑菇 几个随意 盐 少许 黑胡椒碎 少许 红椒碎 少许 煎焗白蘑菇的做法 新鲜白蘑菇洗净去蒂,用厨房纸吸干水分。 厚底平底锅加热,抹油,放进蘑菇摆好,用手指捏一点盐均匀撒上,磨出黑胡椒粒撒上 煎至底部有些金黄,盖盖子,熄火焗熟,已经是满满的汤汁了。 青红椒碎稍炒几下,小心放进蘑菇里,不用太多,免得汤汁溢出来。趁热吃。