蘑菇焗鸡腿 本文已影响 1.4W人 忘了拍步骤照,以后再补 用料 蘑菇(一半香菇一半口蘑) 8个 鸡腿(琵琶腿) 3只 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 黑胡椒粉 罗勒粉 蒜瓣 蘑菇焗鸡腿的做法 鸡腿划几刀,用盐和胡椒粉腌制20分钟 锅里放油,蒜瓣和鸡腿煎到微黄 加蘑菇,加开水适量不用没过全部原料,放生抽料酒,盖盖焖5、6分钟,大火收汁 撒一些罗勒粉(有新鲜罗勒叶更好,放进去稍微热一下即可)就可以了