蘑菇焖鸡腿 本文已影响 1.7W人 用料 小鸡腿 9只 葱 1根 料酒 1勺 盐 半勺 蚝油 3勺 酱油 3勺 油 3勺 指天椒 1个 蒜头 2颗 姜 3片 生粉 3勺 蘑菇焖鸡腿的做法 ✅洗干净小鸡腿,为了入味每个鸡腿都割几条痕,放进开水里飞水(去腥) ✅把新鲜的蘑菇,切成两半待用 ✅放油,放姜放蒜头爆香后,撒点盐,放鸡腿煎微黄。(大概煎3分钟)✅再加入蘑菇,酱油,蚝油,料酒焖13分钟✅然后倒入粉水,放葱,拌2分钟左右,就可以起锅啦 👌安排