鸡腿炖蘑菇 本文已影响 2.71W人 用料 蘑菇 个 鸡腿 只 生抽 勺 料酒 勺 糖 克 盐 克 鸡腿炖蘑菇的做法 锅里放底油,把切好的鸡腿直接下锅,大火爆炒炒至变色,放入葱姜蒜。 放入老抽上色,然后放白糖。 然后放入口蘑,没有口蘑,用杏鲍菇也行。接着翻炒,把蘑菇稍稍炒软。 加入温水。水开之后加盐调味。 炖个20分钟,鸡腿和蘑菇就都熟了,然后大火收汁就行了。