在家怎么做干锅牛蛙

用料  

在家怎么做干锅牛蛙的做法  

1. 牛蛙用料酒白胡椒粉腌制半小时

2. 腌好的牛蛙裹上淀粉备用（假装有图）

3. 配菜切好

4. 莴笋切条

5. 洋葱先过一下油，油更香

6. 炸藕片

7. 炸牛蛙，可以复炸一遍

8. 锅里放油放干辣椒豆瓣酱炒香，蔬菜放进翻炒

9. 藕片后放

10. 牛蛙倒进去翻炒

11. 放点盐跟糖翻炒即可出锅