干锅牛蛙锅 本文已影响 1.85W人 日常家常菜 用料 牛蛙 3只 土豆 2个 洋葱 1个 料酒 3勺 黑胡椒粉 3勺 干锅牛蛙锅的做法 牛蛙洗净切碎,基本上按小腿1刀,大腿2刀,身子3刀的大小来切。加上料酒和黑胡椒,抓均,放置半小时。 起锅烧油,油滚了之后就开最小火,然后牛蛙裹满玉米淀粉下锅炸5分钟。 配菜,像土豆莴苣这样的也下锅炸3-5分钟。 起锅,热锅倒入半包海底捞清油火锅底料,炒香 倒入洋葱,青红椒,炒香,炒软 加入牛蛙翻炒,最后加入土豆莴苣等配菜,翻炒5分钟等上味了就可开锅吃饭了 干锅牛蛙锅完成,味道一绝