甜清淡白貝雜菜煲

用料  

甜清淡白貝雜菜煲的做法  

1. 洗淨切好

2. 焯菇和大芥菜芯，撈起

3. 落油和姜，爆爆d佛手瓜至半透明

4. 加熱水煮一陣，落菇和大芥菜芯

5. 落鹽落雞粉

6. 臨食之前落白貝

小贴士

邊食邊加白貝落去繼續煮。保持嫩度。